Calificare obținută
Tehnician în industria alimentară de origine vegetală
Perioada de studii
4 ani
Forma de invățământ
Full-time
Specialitatea Tehnologia produselor alimentare urmărește formarea specialiștilor în domeniul procesării materiei prime vegetale, punând accent pe aplicarea metodelor moderne de prelucrare, în conformitate cu cerințele actuale ale industriei alimentare și cu standardele Uniunii Europene.
Tehnicianul în industria alimentară de origine vegetală dobândește o pregătire teoretică și practică solidă, necesară pentru a organiza și supraveghea procesele tehnologice de transformare a produselor agricole în alimente sigure, calitative și competitive pe piață.
Competențe generale
- Organizarea eficientă a activității profesionale
- Responsabilitate și spirit de inițiativă
- Lucru în echipă și adaptare la schimbare
Pe lângă aceste abilități, specialistul dezvoltă o conduită profesională bazată pe perseverență, disciplină, comunicare eficientă și dorință de perfecționare continuă.
Competențe profesionale
Tehnicianul este pregătit să intervină în toate etapele de prelucrare a produselor alimentare vegetale: de la recepția materiei prime și aplicarea tehnologiilor specifice de procesare, până la ambalare, etichetare și depozitare în condiții optime.
Domenii cheie de formare
- Procesarea produselor agricole
- Controlul calității conform standardelor UE
- Utilizarea echipamentelor și tehnologiilor moderne de prelucrare
Program de formare